チョコレートダイエットのススメ

ダークチョコレート、オーガニックチョコレート、低GI値チョコレートなどなど、血糖値を上げない健康的なチョコレートレビューサイト

ダイエットにおすすめのダークチョコレートまとめ

ダークチョコレートブラックチョコレート)はダイエットに効果的!なんてことをTVや雑誌でよく見かけますが、なぜダイエットにいいのか?について、詳しく知っている人は少ないのではないでしょうか?

とりあえず、『ダークチョコレートならなんでもOK!』なんて考えてると、ますます太っていく可能性があります・・。ダイエットしてるつもりが逆効果なんてことになっているかもしれません。

 

なぜか?

 

それは、コンビニやスーパーで販売されている一般的なチョコレートには、過剰な砂糖や人工甘味料が使われているからですね。たとえ「ダークチョコレート(ブラックチョコレート)」との記載が書いてあったとしても同じです。たくさん砂糖が加えられています。

基本的に低価格で大量生産されているチョコレートに高品質のカカオ豆は使われていません。品質のいいものを使えば価格が上がってしまいますし、コンビニで安々と変える値段ではなくなりますから。

チョコレートにもカビ毒があるので、手軽に買えるからといって、品質そこそこチョコレートを食べていると危険です。(カビ毒はコーヒーだけではなく、チョコレートや小麦、ワインなどにも発生します。)

 

南米産チョコレートの80%はカビに汚染されていた。

チョコレートを発酵させる微生物の64%は、カビ毒を生み出す。

引用:シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

ですので、ダイエットには、食品規制の厳しいヨーロッパ産のチョコレート。しかも、カカオ含有量85%以上のチョコレートを選ぶのが賢い選択です。

 

なぜカカオ含有量85%以上がいいのか?

 

それは、カカオ含有量が85%のダークチョコレートは、善玉コレステロール値を高めながらも、インスリン抵抗性、炎症、体重増加に影響しなかったという研究結果があるからです。

(参考:High-cocoa polyphenol-rich chocolate improves HDL cholesterol in Type 2 diabetes patients. - PubMed - NCBI

つまり、高品質のカカオ豆を使ったチョコレートはヘルシー。でも、市販の安かろう悪かろうのチョコレートは、例えダークチョコレートであってもハイリスクな食品ということです。

もちろん、コンビニやスーパーで売っているチョコレートを食べると死ぬってわけではありませんよ。きちんとお店で販売することを許可されたものですからね。でも、健康のためにチョコレートを食べる。ダイエットのためにチョコレートを食べる。または、糖尿病を患っているけれどチョコレートを食べたいなんていう人が、積極的に食べる様なものでは・・・ないだろうということです。

ですので、繰り返しになりますが、できるだけカカオ含有量85%以上でヨーロッパ産のダークチョコレートを食べるようにしましょう。

チョコレートを食べると、以下の様な効果があるので、小腹が減った時のおやつにぴったりです。

  • アンチエイジングに効果的な抗酸化物質(ポリフェノール)たっぷり
  • カフェインが集中力をUPさせる
  • 痩せ型細菌の成長を助ける
  • 脳の新しい接続の形成に必要な化合物(脳由来神経栄養因子)を増大させる

ね?すごいでしょ。例えダイエットしていなくても、品質の良いダークチョコレートは食べる価値があります。

では、こんなにダイエットに効果的で、脳にもアンチエイジングにも良いチョコレートをどう選べばいいでしょうか?

私が実際に食べたカカオ含有量85%以上の高品質なダークチョコレート低GI値のチョコレートオーガニック素材を使ったチョコレートをまとめておきましたので、よろしければ参考にしてみてください。

高級食品店で手に入りやすいダークチョコレート3選

今までダークチョコレートを食べたことがないという人は、とりあえず近くの高級食品店でダークチョコレートを買って食べてみることをおすすめします。誰にでも合う合わないがありますからね。

この記事で紹介しているリンツ製のダークチョコレート85%は、わりと手に入りやすく、スタンダードな味の高カカオチョコレートです。ご自身が他のダークチョコレートを選ぶ際の「基準の味」になると思います。

そういう意味では、リンツのダークチョコレート85%は、まず最初に食べていただきたいおすすめのダークチョコレートです。

血糖値を上げない!ブラックチョコレート85%以上でオススメのおいしいチョコは?

完全有機素材のみを使用した「アルテル エコ NOIR 85%」

アルテル エコ NOIR 85%は、カカオ含有量85%で、しかも有機素材(オーガニック素材)のみを使用したダークチョコレートです。

独特の酸味があるので、好き嫌いがわかれるかもしれません。でも、コーヒーも酸味がある方が好きという方もいらっしゃいますからね。そういう方にはピッタリなチョコレートかと思います。

有機JAS認定ブラックチョコレート『アルテル エコ NOIR 85%』は、砂糖を使わない健康的な自然の甘みが魅力!

リンツのダークチョコレート90%

カカオ成分が85%程度ではものたりない!という方には、リンツ エクセレンス ダークチョコレート90%がおすすめです。

大抵の高カカオチョコレートは、90%以上になると食べれたものではありません。苦々しいというよりも、正直言って泥を食べているような味さえします。しかし、リンツ エクセレンス ダークチョコレート 90%に関しては別です。カカオ含有量90%を超えつつも、美味しくいただけます。

カカオ90%でも甘さまろやか!リンツエクセレンスダークチョコレート90%

オーガニック素材でカカオ92%!ヴィヴァーニ オーガニック エキストラ ダークチョコレート

ヴィヴァーニ エキストラ ダークチョコレートは、カカオ92%で、しかも原材料はオーガニック素材のみという、超健康的なチョコレートです。

オーガニック素材を使いつつも、酸味がないので、アルテル エコ NOIR 85%よりも食べやすいと思います。ハイカカオ&オーガニックなチョコレートを探しているなら、ピッタリのチョコレートです。

ヴィヴァーニの有機ブラックチョコレートは酸味ゼロ!92%ハイカカオでも食べやすい

上品で気品あるValrhonaのダークチョコレート85%

カカオ85%というだけでも、一般的なチョコレートより高級で気品があるものが多いのですが、Valrhona Abinao ダークチョコレート85%はさらに高級です。まるでワインのような香りと味が楽しめます。

包装紙はゴールド、モダンなカッティング。ワンステージ上のダークチョコレートといえます。

まるでワインのような味と香り。Valrhonaのダークチョコレート85%

持ち運びに便利なOMBAR ローカカオ90%

OMBARのローカカオ90%は、手のひらに収まるサイズの板チョコレートです。100%オーガニック素材でつくられていて、穀物っぽい素材感あふれる味が楽しめます。

ビーガン対応なので、菜食主義者の方も安心して食べられるオーガニックダークチョコレートです。

OMBARはカカオ90%のオーガニックダークチョコレート。持ち運びに最適サイズ♪

砂糖不使用のカバリア ステビア ダークチョコレート

カバリアのステビア ダークチョコレートには、砂糖が使われていません。血糖値を上げたくない方におすすめのダークチョコレートです。

低GI値の有機ココナッツシュガーを使っているオーガニックチョコレートでも血糖値は上げにくいのですが、そもそも砂糖を使っていないステビアチョコレートは更に血糖値への影響を抑えられます。

砂糖の代替品とはいっても、ステビアは砂糖の約100〜300倍もの甘さがある植物性甘味料ですので、甘みが著しく弱くなるとか、味が変わるというような心配はいりません。

血糖値コントロールが必要な方には、おすすめのダークチョコレートです。

砂糖不使用で糖尿病の方も安心!ステビアを使ったカバリア ダークチョコレート

化学肥料を使わず育てられたカカオを使ったドクターズ チョコレート

ドクターズ チョコレートは、サスティナブルカカオという化学肥料を一切使用しないで育てられたカカオを使ったチョコレートです。これだけでも十分すごいのですが、更に低GI値(GI値26)というところもポイントです。

「ドクターズ チョコレート」という名称から、病院で処方される薬のような味をイメージしてしまうかもしれませんが、化学薬品的な味は一切しません。甘み強めで美味しいチョコレートです。

化学肥料不使用!生産農園までわかるカカオ豆を使ったドクターズチョコレート

美容と健康にこだわったNOXプレミアムオーガニックチョコレート

NOXプレミアムオーガニックチョコレートは、カカオと砂糖だけで作られたシンプルなチョコレートとは違い、アサイーやバオバブなど、美容と健康に良いオーガニック原料がプラスされたチョコレートです。

美容のためにチョコレートを食べるということであれば、NOXプレミアムオーガニックチョコレートがベストチョイスかもしれません。食物繊維、カリウム、鉄分、ビタミン、ミネラルまで、一度に摂取できます。しかもGI値23で、かなり低GI値なチョコレートです。

美容と健康に良いアサイー配合のNOXプレミアムオーガニックチョコレート

スナック感覚で食べられる有機マルベリーローチョコレート

有機マルベリーローチョコレートは、桑の実に有機チョコレートをコーティングしたパリパリさくさく食べられるオーガニックチョコレートです。

板チョコレートを食べ飽きてきたなら、試す価値ありです。乾燥させた桑の実のパリサク食感は、他のチョコレートでは得られません。

一袋355kcalで、そこまで高カロリーでないところも嬉しいポイント。全部食べても後悔しないで済みそうです。(笑

桑の実がパリサクッ!?有機マルベリーローチョコレートの新食感

歩きながらバリボリ食べれるペルレージュ ステビア ダークチョコレート

ペルレージュのステビア ダークチョコレートは、ウォーキング中の糖分補給に最適です。人差し指程度のサイズなので、簡単に携帯できますし、食べきれます。

1本まるごと食べても205kcalと低カロリー。しかも、砂糖不使用(ステビア使用)なので血糖値にほぼ影響を与えません。脂肪燃焼を継続しつつ、甘いもの補給できちゃうという、一石二鳥のダークチョコレートです。

歯ごたえに満足感あり!ペルレージュ ステビア ダークチョコは歩きながらバリボリ食べれる

スパイシーなオーガニックアーモンドカプチーノ・マルベリーローチョコレート

オーガニックアーモンドカプチーノ・マルベリーローチョコレートは、袋パッケージの有機マルベリーローチョコレートの板チョコレート版です。ただ、板チョコレート版には、有機アーモンドと、有機コーヒーが加えられています。

商品名からカプチーノ味を想像するかと思いますが、実際食べてみるとカプチーノ味というよりも、オリエンタルでスパイシーな味がします。この味、ほんと独特で、他のチョコレートでは味わえない珍しい味です。チョコレートマニアには一度試していただきたいチョコレートです。

スパイシーで刺激的!オーガニックアーモンドカプチーノ・マルベリーローチョコレート

クコの実が入った有機室伏ベリーローチョコレート

有機室伏ベリーローチョコレートは、スーパーフードの1つであるクコの実(ゴジベリー)を有機チョコレートでコーティングしたチョコレートです。

クコの実はスーパーモデルのミランダ・カーさんも食べているという、美容にいい食品です。βカロチンとビタミンCたっぷりで、美肌をキープするのにおすすめのチョコレートです。

美肌キープ!βカロテンたっぷりの有機室伏ベリーローチョコレート

ほおずきの実が入ったゴールデンベリーローチョコレート

ゴールデンベリーローチョコレートも、スーパーフードのゴールデンベリーが入ったチョコレートです。乾燥させたゴールデンベリーを1粒まるごと有機チョコレートでコーティングしています。1粒がゴロリと大きいので、食べごたえがあります。

ゴールデンベリーには目の健康を維持してくれるビタミンAがたっぷり含まれていますので、パソコン作業をしている方にピッタリのチョコレートです。

視力落ちてませんか?ビタミンA豊富なオーガニック ゴールデンベリー ローチョコレートで視力改善!

コラーゲン配合の魔法のダイエット チョコレートサプリメント

魔法のダイエット チョコレートサプリメントは、ポリフェノールとコラーゲンがたっぷり含まれた、サプリメント系のダークチョコレートです。低GI値(GI値26)なので、血糖値を上げにくいのもいいところ。

サプリメントの錠剤を飲むより、チョコレートでおいしくコラーゲン摂取する方がいいですよね。ダイエットでお肌がボロボロになるまえに、3時のおやつとして食べていいかもしれません。

低GI値でコラーゲン配合!魔法のダイエット チョコレート サプリメント

ミネラル豊富な未精製糖を使ったラプンツェル ダークチョコレート

ラプンツェルのダークチョコレートは、スイスのJASともいえるIMOの認証を受けた原材料が使われています。ですので、安全な農薬しか使われませんし、香料や保存料、食品添加物すら使われていません。非常に安全で安心なオーガニックチョコレートです。

甘味料にはミネラルたっぷりの未精製糖(精製されていない砂糖)が使われています。未精製糖は上白糖と違い、インシュリンを急上昇させませんので、血糖値を上げたくない方にもおすすめのオーガニックチョコレートです。

添加物ゼロ!ラプンツェル ダークチョコレートはミネラル豊富な未精製糖使用

2016/07/11